金玉满堂的做法

2020-01-22 12:49
马蹄12个猪肉适量甜玉米半个
辅料
盐适量生粉适量生抽适量葱花2根枸杞12颗
清淡口味蒸工艺半小时耗时普通难度

金玉满堂的做法步骤

1
马蹄洗净削皮,中心处挖个小窝窝(需要集中精神,一鼓作气不能挖穿哈)
2
猪肉剁碎,加入适量盐、生粉、生抽、水(水的加入能让生粉发挥得更好,既肉沫可以更鲜嫩)搅拌均匀后静止5分钟
3
把腌好的肉末放入马蹄的小窝窝中
4
玉米粒铺在容器底部(目的是让玉米与马蹄汁相融合)
5
酿好的马蹄放在玉米上面,点上枸杞。
小清新版金玉满堂的做法步骤:6
6
隔水蒸10分钟,起锅时撒上葱花

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